
2020年令和2年も一週間、仕事も2日目となります。 さて正月以後初の行事?七草がゆですがいかがでしょうか? お正月の暴飲暴食?で疲弊した 胃を休める為かと思っておりましたが、Wiki先生によりますと・・・まぁ少なくともそういう意味合いではありません。一般的には商業主義のにおいが無いわけではないが、少なくともあっさりしていて胃を休める効果はあると思いました。(個人的見解です) 行う土地により7日でなかったり、中に入れる食材も変わるという事を初めて知りました。 我が家の作り方は市販で売ってる七草がゆセットなるものを購入。前夜に ①お米を炊飯器の【おかゆ】の項目の水加減と炊き方をセット ②七草がゆセットを洗い、みじん切 りにしたものを投入。 ③顆粒だしのもとを適当に入れタイマー ④朝、容器に入れ醤油で味付け頂きます。 大変簡単です。 岩ノリ(〇ラ!とかゴハ〇ですよ!とか・・・)を入れても。。。 皆様もご健康には気を付けて日々お過ごし頂きますようご祈念申し上げます。 ちなみに正月の我が家では普段よりも豪華な・・という感じではあまりありませんな・・・。